突然涨价“快吃不起了”！有收购商遭到一天三涨零售商直言：太离谱……

  而据上游新闻报道，近日，宁夏硒砂瓜的主产区中卫市部分瓜农涨价毁约引发关注，一名瓜农甚至向瓜商坐地起价，“每斤涨5分钱”。

  8月12日，重庆市民陈先生向记者讲述了他在超市看到的西瓜价格。“现在西瓜快吃不起了，宁夏硒砂瓜一斤2块5左右，上个月才1块5呢，每斤涨了1块钱。”

  据温州日报温度新闻报道，8月14日，记者走访市区沃尔玛、世纪联华等超市以及满堂红、诚信果林、果然多等水果店时，听到不少准备买瓜的市民嘀咕，“最近西瓜好贵，吃不起了。”

  记者在多家水果店看到，目前市场上的西瓜大多数来源于甘肃、宁夏、新疆、海南等地。其中，宁夏硒砂瓜比较便宜，零售价在每斤1.98元—2.98元。最贵的是小蜜蜂麒麟瓜和赤金西瓜，都是6.98元/斤。

  壹家鲜果店出售三种西瓜，最贵的是5.8元/斤的甘肃无籽麒麟瓜。陈佳 摄。图片来自：温度新闻

  吴先生在快乐购超市的西瓜区域看了半天，选了5.78元/斤的麒麟瓜切片，花36.09元买了半个，“虽然超市的硒砂瓜才2.58元/斤，但觉得还是麒麟瓜好吃。”

  “一个月前，无籽麒麟瓜3元多一斤，现在要5元多一斤。”市区万岁里一家水果店的老板说，虽然往年8月份西瓜也会涨价，但感觉今年涨得太快了，好像是这半个月突然涨价的，而且幅度也大。

  “最近的西瓜真的涨得太离谱了。”满堂红一家连锁店的工作人员说，不少顾客都过来吐槽西瓜最近太贵，转头去买葡萄、哈密瓜、冬枣、桃子、李子等水果。

  据浙江东日股份有限公司所属的温州市水果批发交易市场多个方面数据显示，进入8月，温州市水果批发交易市场近期8424西瓜批发交易价格为每斤1.7元-2.3元、美都麒麟无籽西瓜批发交易价格在每斤3.2至4.3元。而两个月前，8424西瓜批发交易价格最低仅为0.8元/斤、美都麒麟无籽西瓜批发交易价格最低仅为1.4元/斤。

  据厦门晚报报道，近日，记者走访多家超市、水果店看到，西瓜价格迎来普涨。其中，麒麟西瓜10元/千克左右，甘美西瓜及号称“特选”“精品”的西瓜直逼12元/千克，单价比上月同期上涨约2元，比6月份翻了一番。

  “上周买麒麟瓜时每千克9元，现在11元，怎么涨了这么多？”黄先生感到不解。他表示，西瓜是夏天自己家里常备的水果，今年刚上市时还非常便宜，每千克只要4元左右。如今价格涨得太快了，让他有些吃不消，“挑了一颗西瓜的1/5做果切，就花了17.7元。”

  据上游新闻报道，重庆市农业信息中心网站显示，12日，江津双福水果市场西瓜批发均价为4元/公斤。农业农村部监测多个方面数据显示，8月1日到8月8日，全国范围内西瓜平均批发价整体呈现上涨趋势，由每公斤2.89元涨至3.31元。

  西瓜价格为何上涨？在厦门中埔水果批发商业市场从事果品销售的揭先生介绍，目前西瓜价格变化主要受供需关系的影响。

  西瓜是我国种植培养面积最多的水果之一，在多个省份均有种植。一般来说，各产区按照从南到北的顺序陆续成熟。“国内多数城市气温仍高，消费者对于西瓜的需求没有减少，但多个主产区的西瓜已确定进入尾期。”揭先生说，江苏、安徽、湖南、山东等省份的西瓜已经下市，市场上供货主要来自甘肃等产区。这些产区的西瓜供应量相对较少，导致市场供需关系发生明显的变化，从而推高了西瓜价格。

  “往年这样一个时间段，部分产区还有西瓜‘尾货’，在某些特定的程度缓解供需压力。但今年受雨水、冰雹等天气影响，这些‘尾货’的数量和质量均会降低，有可能会出现泡水瓜、过熟瓜，很多果商不愿意冒风险去收购。”揭先生说。此外，去年西瓜价格实惠公道，导致果农种植积极性下降，部分产区今年的种植培养面积有所减少。在这一些因素的共同作用下，近期西瓜价格会出现明显上涨。

  另外，据上游新闻报道，重庆双福市场西瓜批发商彭先生表示：“与这几天相比价格升幅可能还有一点空间。即使是接下来东北瓜入市了，价格可能不会回落多少。” 对于西瓜的销售，彭先生表示：“西瓜价格持续上涨，销量虽受到部分影响，但开学季马上要来了，大宗需求旺盛，市场还是能消化这波价格行情。”

  值得注意的是，在宁夏，由于西瓜涨价，瓜农在与瓜商签好合同的情况下，单方面撕毁合同，并表示瓜商需要加钱，否则就无法把瓜拉走。

  据中国新闻周刊报道，武哥是广东一家知名水果连锁店的采购，仅8月4日一天，武哥就遭遇了硒砂瓜价格一天三涨。早上起床时，瓜价从前一天的每斤1.2元涨到1.3元了；等到地里看瓜的时候，农户说得1.4元；到了下午3点，又说得1.5元了。

  武哥今年收的14车西瓜里，有一单本来已经谈好了价格，“一斤0.85元，我收两车，第一车已经装好了，准备装第二车的时候，农户直接说不卖了”。

  直到两天后，武哥才找到新的瓜装车，但价格已经涨到了1.05元。不过他已经很知足了，因为就在签约后的第二天，当地的瓜价已经涨到了1.25元。

  8月3日到5日，中国新闻周刊走访中卫多个硒砂瓜产区，发现签了合同后农户坐地涨价的情况不在少数。

  在社交媒体上，涨价毁约是今年宁夏瓜农最被诟病的一点，不过当地瓜农对此相当不理解：“涨价怎么能算毁约呢？”

  在中国新闻周刊走访中，多名农户在签约后依旧要求涨价时也都给出了类似的解释。有瓜农表示，这份合同不具备任何法律上的约束力。“首先是没有体现公平公正，我们两边的违约金标准明显不一样；其次农产品就应该随行就市，瓜涨价了你不应该涨吗？”

  而在西甜瓜产业技术体系首席科学家许勇看来，把毁约的责任都推给瓜农并不合理，因为客商跑单也是常有的事情，“遵守契约精神在农产品销售中确是一件很难的事情。”

  据悉，部分客商、代发签合同后不急于将瓜拉走，并不单单是因为忙不过来，可能也带有一定投机属性。“农产品就像期货一样，如果价格跌了这车瓜就不要了，反正定金也不多；如果价格涨了，这车瓜还可以出手给其他客商赚差价。”一名客商解释道。