【实地造访】“享用安心美食”见证大成质量

  10月30日，上海食材展会务组与上海市冷冻食物职业协会、郑明物流代表一行前往蚌埠大成食物有限公司进行实地造访并观赏学习，全方面了解了大成产品和商场途径，收获颇丰。

  大成蚌埠工厂是一座新建两年的现代化食物加工出产基地，依照产品和股东出资的身份分为大成和台畜两个车间。大成车间首要出产加工鸡肉产品的半制成熟食事务，台畜首要出产肉类产品的熟食事务，台畜车间大成占有60%股份。

  工厂流水线多职工，车间在全体温控10-15度的环境下人工和机器进行互动运营。车间洁净亮堂，流线型规划出产线，高效快捷。据徐协理介绍，大成车间的地上就有很大的考究，表层金刚砂耐磨地坪厚达6厘米，每平米造价高达500元，可以防起尘埃和防酸碱，硬度强度合格，彻底具有食物级的地上要求。

  上午萧协理对公司产品全体介绍，下午总经理杜峰体系叙述了公司的运营理念及运营思想，大成不时重视餐饮动态，研发了契合不同烹饪要求及出餐需求的产品。共有堡类、块类、原肉、丸类、调度品、台畜类等多类产品，能满意团膳食堂、火锅餐厅、休闲餐饮、村庄宴席、面包烘焙、便利店等不同途径需求，致力于我国专业餐饮商场餐单解决计划。

  上海艾歌展览服务有限公司履行董事韩友恒先生听后表明，食物企业在确保产品的质量的一起又要投合不同消费群里的口味与需求，这是一个专业又不易的工作，通过此次调查对大成的产品的质量及企业实力十分认可。

  为更好的为食物安全质量保驾护航，蚌埠大成建立食物检测中心，总投入1200多万，依照世界标准ISO/IEC17025进行规划和主张，包含的功用室有有机检测实验室、归纳理化室、微生物检测室、ELISA检测室和精密仪器室等，严格把关物料质量与产质量检，一切目标合格才得以放行，这为大成的安全质量起到了要害的屏障效果。

  检测中心也承担着推进产品继续改善的重担。据介绍，当地蚌埠政府监管部门常常莅临观赏，并且还常常带一些企业和其他协作的政府部门来观赏学习。

  从一楼的试吃体会餐厅，可以精确的看出靓丽如新的各种厨房设施，萧协理熟练地把大成的代表产品盐酥鸡，洋葱卷，炸鸡柳等几十种美食制作好给咱们我们品味，真是美味可口，意犹未尽。

  大成食物（亚洲）有限公司已成功发展为我国商场的鸡肉、加工食物及饲料商场的俊彦企业，并于2007年在香港上市。现在已连续在辽宁、天津、山东等 13个省市出资，经营范畴包括饲料、肉鸡一条龙以及食物加工等，大成食物是 2008年北京奥运会鸡肉特许供货商，也是国内肯德基、德克士等快餐连锁店的指定鸡肉供货商之一，产品出口到日本、韩国、新加坡及香港等国家和地区。大成已成功发展为我国商场的鸡肉、加工食物及饲料商场的俊彦企业。

  值得等待的是大成食物（大连）食物有限公司已多年参与上海世界餐饮食材博览会，2020年大连大成也现已确认参展计划，展位号N2G081，2020年8月26-28日，上海新世界博览中心，到时欢迎职业人士协作洽谈。回来搜狐，检查更加多