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水稻上山成为了中国民众热议的事情,无论是现在的新式农民,还是过去的旧式农民;无论是正在以农业为主业的人,还是过去曾经有着多年务农经验但已经脱离了农业的人;对于这件事情都开始不淡定,为何会出现这样的情况?因为我们的祖国是农业大国,五千年的历史之中就是从农业之中走过来的,现在很多即使飞黄腾达的商业名流和政界高官,在十几岁的时候都曾经务农过,中国人脱离全民务农的不久,所以一旦农业有事,那就是全国响应。
水稻是自然界之中人为驯化的一种植物,大约在1万到2万年前从人类手中变成了原始水稻的样子,后来就成为了世界上跟中国同纬度地区人类的主要粮食作物,是世界上从古到今都没有变化的粮食作物巨头,另外一个和水稻足以匹敌的则是麦子。水稻从世界上的源头来说,应该是起源于中国,这一点已经是西方极力想要掩饰但又阻碍不了的事实。
水稻生长在水田之中,这其实是源自于水稻的习性,在野生水稻尚未被驯化之前,水稻实际上的意思就是生长在沼泽里面的,需要足够的水分才能生长,他的叶子和主干最高可以长到1米左右,水稻花开黄色,是炎黄子孙最好的象征。因为水稻是一种喜水性植物,对水质的要求是比较高的,一生之中一大半的时间都是在水里面生活,比较娇贵,一般人种不好水稻,打不了多少稻谷。
水稻和中国历史一样绵长,甚至比中国历史更加绵长,因为中国国土广袤,所以在中国形成了全国各地不同的饮食上的习惯,中国人的饮食上的习惯如果简单按照南北分界进行划分的话,淮河秦岭以南的北方是以吃小麦磨成面粉做成包子馒头吃;南方则是将稻谷晒干之后剥壳储存,因为洁白如玉,一股淡然幽香,所以南方人又将稻谷剥壳之后称为稻米或者大米。
大米的吃法没有北方小麦吃法花样多,最简单的就是将稻米加水倒入铁锅之中使用柴火烹煮,大约半个小时之后就会在高温和水的作用之下膨胀变成米饭。对于南方中国人来说,吃饭指代的就是吃一切食物;而对于北方人来说吃饭单指稻米做成的米饭;千百年来中国人间稻谷的习性已经了熟于心,稻米可以直接烹煮成为米饭,也可以磨粉变成米面,其中以湖南常德的米面比较出面。
水稻上山根据一些农业专家的解释说这是中国农业发展的策略的一种新思路,是对中国劣质田地进行改良,以后要通过这一次的行动制定出来一个全新的水田标准,从而持续不断的增加我们的祖国的粮食产量,被誉为是中国高新农业技术的一种推广和使用,在专家眼中是将山中许多无用土地进行改良,实现劣质田地变为水田,以此来实现水稻上山种植的终极梦想。
山上不能种水稻这是只要和农业打过交道的人都清楚的,专家不可能不清楚这一点,所以专家们认为的水稻上山和我们平民认为的上山是两种不同的情况,因为中国目前农业发展比较快,已达到了世界领先水平,所以粮食产量提高比较慢,要想再次实现粮食产量增加,就必须要从土地优劣程度上面入手改良了,所以这样一个时间段水稻上山的计划就开始应运而生。
中国长江以南有着大面积的丘陵山地,但因为比较分散根本就不适合大型机械化种植,但这都是从前的事情了,到现在科技和金钱的力量已经足以改变这一切了,十几年以来,中国人已经在农业水稻研究之中已经实现了沙漠种植和海滩种植,试想一下沙漠和海滩的生态环境难道不是比南方丘陵山地更差吗?更差劲的环境都能实现水稻种植,山地水稻种植为什么不能呢?
所有农业专家们就认为水稻在山地种植应该是可以的,水稻上山是对山地土壤的一次大改良,是让山地上的旱地变的和适应水稻种植的水田一样,当然这个工作是漫长的,需要人工和化肥的双重作用。另外水稻上山实际上也是在培养一种全新的山地水稻品种,让适合山地气候的水稻能够为老百姓更好的服务,所以这些多种想法的集合之下,才有了全中国轰轰烈烈的“水稻上山”运动。
不得不说专家们提出水稻上山的愿望和许诺是很好的,但我们看待一个人,不能看他怎么说,要看他具体怎么做。水稻上山听这群专家们的描述的确是好处多多,简直就是挖空心思的为农民们着想,甚至还可以列举出来更多的好处,比如解决中国人地矛盾的问题,比如扩大人均耕地面积,又比如解决中国18亿亩红线问题,可实际上这个计划的可行性到底有多少呢?
水稻上山首先要解决的就是种植问题,水稻上山可以一时间调动大量机械修建梯田耕地,但问题是长久之后谁来负责在水田之中种植管理水稻呢?如果要将光修田不负责解决何人种地问题的话,那用心之险恶就可知了。当今中国农民绝大部分以60岁以上的老年人为主,青壮年南下打工人数占据了90%,农村空心化早就已经是现实,没有人种地修那么多水田居心何在?
第二个要解决的问题是水源的问题,真正种过水田的人都知道,水田种植水稻的时候需要先放水进去,然后使用水牛耕耘,水稻收割之后需要将水全部放干,然后等到来年的时候再次重新蓄水,过去农村水田之所以可以在一定程度上完成放水和排水,是因为水田有专门人放水口和出水口连接着溪流,可以在雨季和旱季连通,试问高高在上的山地水田从哪里连接溪流河水?
第三个核心问题是成本问题,高山水稻和正常平原、平地水稻比较起来,种植成本会在无形之中增加很多,水源灌溉是问题或许能够正常的使用抽水机解决,但你知道一台抽水机要多少钱,灌满一亩水田抽水机需要工作多长时间,这些上班时间需要用多少电吗?再者加上化肥和运往高山上的人力成本,那都会是一个无底洞,本来种地就已经是亏本生意了,水稻上山之后只会让农民更亏。
我认为水稻上山的真正愿意不在于其他,而在于以此为名将梯田面积纳入到耕地面积的范畴之中,从而将平原上的耕地全部开发为工业、房地产业、商业用地。然后让老百姓去山地上种植水稻,这样就实现了一个完美的土地置换,更高的角度也是守住了中国18亿亩红线,至于山地种植水稻的产量和成本那些都不在他们的考虑范围以内了。
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